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TOP TEN

On vous invite à aller un peu plus loin avec notre sélection: le dernier cri, le plus remarquable, le plus exclusif et tout ce qu'on ne peut faire ou voir que dans la Région de Murcie. La crème de la crème.
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TOP TEN

MURCIA

Bienvenus à Murcie, l'une des capitales la plus confortable que vous ayez connue. Nous voulons vous montrer ce que vous ne devez pas manquer dans cette ville multiculturelle où les gens sont toujours dans la rue et où la tradition et l'avant-garde vivent avec une parfaite harmonie.
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À MANGER
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LES FESTIVALS
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POUR SE PROMENER
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UNE GRANDE PLACE
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DES MUSÉES POUR TOUS
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AVEC DES VUES
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OUVERT JUSQU'AU LEVER DU SOLEIL
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SUR LA SCÈNE
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DEVINE-ENDROIT
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VENEZ AU PRINTEMPS
À MANGER
Aller d'une terrasse à une autre, de place en place, en flânant dans la ville et en profitant de la vie en plein air est l'une des meilleures façons de vous intégrer avec l'ambiance de Murcie. Le bon climat et le métissage culturel ont converti les habitants de Murcie dans l'une d'espèces plus aptes pour la jouissance de la fête et la bonne ambiance. Dans cette ville vous pouvez prendre quelques demis pendant que vous parlez de tout et de rien, il est un grand plaisir. Mais si vous ajoutez encore quelques tapas typiques de la Région de Murcie, nous pouvons dire que cela est un vrai luxe. Vous ne pourrez pas vous résister aux marineras (de la salade russe avec un anchois), caballitos (des crevettes pelées et panées), matrimonios (anchois enroulés dans une olive) ou pasteles de carne (une petite tourte avec viande et de l'oeuf cuit). D'autres spécialités typiques sont les michirones (fèves cuites avec du chorizo), ensalada murciana (salade de Murcie), pisto (espèce de ratatouille) ou des fèves de la campagne accompagnées de thon salé ou quelques morceaux de tomate. Les plus gourmandes doivent goûter les paparajotes, une feuille de citronnier panée dans une pâte de farine, œuf, lait et zeste de citron, tout cela se fait frire et après on saupoudre un peu de cannelle et de sucre. C'est un vrai plaisir et très typique de la Région de les manger avec un petit verre du vin doux. Cependant ne vous laissez pas tromper, vous NE devez PAS manger la feuille.
LES FESTIVALS
Murcie accueille des géants festivals en mai, le WAM et Murcia Tres Culturas, ce sont deux aventures sonores complètement différentes mais très attrayantes. La musique et les arts pour la tolérance, la vie en commun, la solidarité et la durabilité. En juillet la ville a le Festival international de folklore dans le Méditerranée , le festival le plus âgé d'Espagne et il est une rencontre magnifique des sensibilités originaire de tous les coins de la planète. D'autre part, les passionnés du septième art trouveront un petit olympe dans l'un des festivals de cinéma le plus jeune et aussi prometteur, l'Ibn Arabi International Film Festival, une semaine de cinéma d'auteur et des activités complémentaires qu'on lieu en mars et ils ont pour mission de récupérer les trésors filmiques qui normalement sont engloutis par les grandes maisons de production commerciales. Murcie propose aux plus nostalgiques, romantiques et les enfants de faire rappeler l'intense plaisir d'écouter des contes et voir marionnettes dans le Festival international de théâtre de marionnettes de la Région de Murcie, Títeremurcia, une grande créativité qui fait remplir la ville en novembre avec le meilleur public du monde.
POUR SE PROMENER
Murcie est une ville pour se bouger à pied. Déambuler par Trapería et Platería et se laisser aller avec l'arôme du café du jour, profiter de ses places et contempler la tombée du jour en se promenant par le Paseo del Malecón, entre des jardins et vergers, n'a pas de prix. Une autre bonne idée est de louer un vélo et rouler. C'est sûr que sur le chemin vous trouverez quelque chose qui vaut la peine et qui n'est dans aucun guide touristique. Peut importe le motif de votre voyage, il vaut la peine de faire de la place dans votre programmation pour vous promener dans les rues commerciales du centre-ville, dans ses magasins avec du charme, dans ses marchés et petits marchés en plein air et, surtout, dans son Centro de Artesanía (Centre Artisanal), où vous trouverez sûrement un petit morceau de l'essence de Murcie pour l'emporter chez vous.
UNE GRANDE PLACE
La plaza del Cardenal Belluga populairement connue comme la plaza de la Catedral (la place de la Cathédrale) regroupe l'un de plus importantes symboles de la ville, comme la Catedral de Santa María, le Palacio Episcopal (Le palais épiscopal) ou l'Edificio Moneo (le bâtiment Moneo). Vous pourrez entrer au musée de La Catedral, monter à son clocher, parcourir les arcades et vous asseoir à quelques terrasses de cet espace emblématique pour contempler le va-et-vient des touristes pendant que vous profitez des vues et de la gastronomie la plus typique.
DES MUSÉES POUR TOUS
Arriver à Murcie et ne pas aller aux musées est un péché. Il y a beaucoup de variété et des différents musées, alors vous pourrez consacrer une journée pour les visiter sans vous fatiguer. Le Salzillo est probablement le plus important de la ville, où vous trouverez la collection la plus complète et notable de ce génial sculpteur de Murcie, avec ses sculptures de la Semaine Sainte, la crèche de 556 pièces et une compilation des esquisses originales. Il ressort aussi le musée de Santa Clara, où il est exposé la meilleure collection d'art islamique de la Région de Murcie avec le riche patrimoine historique-artistique des clarisses ; et celui de Ramón Gaya, un musée intime qui a recueilli les principales oeuvres du peintre de Murcie le plus célèbre du 20ème siècle. D'autres musées très importants sont celui de La Catedral, l'Archéologique, de Beaux Arts, de San Juan de Dios et, si vous avez pensé à profiter la journée avec les enfants, celui la Ciencia y el Agua (du Science et de l'Eau) et l'Aquarium de l'Université.
AVEC DES VUES
Si vous voulez profiter de Murcie en grand, vous ne devez pas manquer la montée au Quitapesares. Avec le Sanctuaire de la Fuensanta, dans le Parque Regional del Valle y Carrascoy, cette plate-forme gagne beaucoup de valeur le soir et sous la lumière de la lune. Vous pouvez aussi accompagner cette expérience avec des tapas ou un verre de vin. Néanmoins, c'est quand il est en pleine lumière que vous pourrez comprendre que les habitants de Murcie sont privilégiés pour avoir cette magnifique montagne à un jet de pierre, idéale pour faire du sport comme la randonnée, l'escalade, le cyclisme et l'orientation. Dans une petite tour de guet au nord, avec une vue en sens opposé à la précédente mais également intéressante, vous trouverez Terra Natura, un parc à thèmes où se recréent des habitats naturels de toute la planète et en plus il y a un parc aquatique avec des toboggans, des piscines et une rivière artificielle. D'entre les plus grandes réclamations, se trouve l'option de profiter de se baigner accompagné des otaries. C'est parfait pour les aventuriers amateurs.
OUVERT JUSQU'AU LEVER DU SOLEIL
Si vous aimez vous coucher tard pendant les vacances, vous devez savoir que Murcie est l'une des destinations espagnoles avec le plus d'ambiance nocturne. En outre des locaux et des clubs de tout genre, vous trouverez des restaurants qui sont ouverts jusqu'à tard, des petites affaires et hôtels avec un prix vraiment abordable. D'entre les habitudes les plus étendues de Murcie, l'un de plus populaires est d'observer la tombée de la nuit dans quelque terrasse du centre ville, quelque chose qui est possible pendant toute l'année grâce au bon climat et au bon caractère de la ville.
SUR LA SCÈNE
Cela fait combien de temps que vous n'êtes pas allés au théâtre ? Il est magnifique d'arriver à Murcie et pouvoir profiter d'un spectacle dans le légendaire Teatro Romea. Asseyez-vous à votre place pendant que les lumières s'éteignent et préparez-vous à rêver. Il y a aussi d'autres théâtres remarquables comme l'Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas, le Teatro Circo et le Centro Escénico Puppa Clown, où vous pouvez aller si vous voulez changer un peu votre routine.
DEVINE-ENDROIT
Devinez un endroit qui commence par le C... C de cathêdrale et de casino. La Catedral est le temple le plus important de la Région de Murcie et l'un de ses grands symboles. Avec plus de 600 ans d'histoire et construite sur l'ancienne mosquée aljama juive ou plus grand de la ville, ce monument est un parfait exemple de superposition de styles, du gotique à la période de la Renaissance et au baroque plus majestueux. Vous pourrez entrer dans le musée, monter à son clocher, contempler sa façade et visiter la chapelle des Vélez et celle de Junterón. Une curiosité : dans une urne qui est gardée à côte de l'autel principal repose le cœur du roi Alfonso X El Sabio.
Le Casino a été un carrefour de la vie sociale de Murcie jusqu'au 19ème siècle. La visite à cet emblématique bâtiment placé dans le cœur de la capitale représente un délice pour les amants de l'élégance. Il s'agit d'une institution au milieu de Trapería, qui de nos jours est dévenu un centre dynamisant de la culture et des valeurs de vie en commun. Vous n'oublieriez jamais son salon de bal dans le style de Louis XV.
VENEZ AU PRINTEMPS
Visiter Murcie pendant ses Fêtes de Printemps est une habitude très bonne pour la santé. Avec un climat parfait, les places et jardins se remplissent de couleur, des arômes, des stands où vous pouvez déguster la gastronomie typique et les actes traditionels comme le Défile « Murcia en Primavera », le Certamen de Tunas (concours d'orchestres d'étudiants) et le Testamento sardinero (un défilé). Les jours les plus importants sont mardi du Bando de la Huerta et samedi du Entierro de la Sardina, les deux sont déclarés fête d'intérêt touristique international. Dans le Bando, les habitants de Murcie et des visiteurs habillés d'un costume typique, se précipitent dans la rue et profitent de la journée fériée que finit avec un grand défilé typique. L'Entierro de la Sardina offre un spectaculaire défile, c'est un mélange de mythes, carnaval et hors du temps, qui culmine avec l'apparition de dizaines de carrosses depuis lesquels sont lancés milliers des jouets pour les plus petits. C'est sûr qu'il sera l'enterrement le plus amusant auquel vous êtes allés.
HISTOIRE MILLÉNAIRE
Sur une des cinq collines qui protègent la ville, dans le château de la Conception, se trouve ce qui est peut-être le meilleur point de départ pour commencer la visite à la ville millénaire: le centre d'interprétation de l'histoire de Carthagène. Trois mil ans de connaissances, d'Histoire et l'héritage des villages et des civilisations plus importantes du passé concentrées dans une visite guidée qui dure une heure.
LE THÉÂTRE ROMAIN
Le musée du Théâtre Romain est un symbole indiscutable de la ville. Il s'agit d'un fascinant ensemble architectural dessiné par Rafael Moneo dans lequel chaque salle est plus spectaculaire que la précédente. Il est composé du palais de Pascual Riquelme, la cathédrale de Santa María la Vieja et, après avoir flanqué le dernier corridor, l'arrêt le plus impressionnant: le Théâtre Romain. Une information, le théâtre de Carthago Nova, qui a été construit par l'empereur Auguste au 1er siècle av. J-C. n'a pas été découvert jusqu'en 1990.
SENTEZ-VOUS COMME UN ROMAIN
Si vous aimez revivre l'Histoire et mettre les pieds sur les scènes qui ont été le point clé des événements du passé, vous vous sentirez comme un enfant dans le quartier du Forum Romain de l'ancienne Carthago Nova. C'est un réel privilège de pouvoir visiter ce site archéologique qui est resté caché sous terre pendant plus de vingt siècles et dans lequel ressortent le complexe thermal et le bâtiment du portique. Si vous y allez en famille, nous vous recommandons la visite de ce théâtre.
TRÉSORS MARINS
Le musée national d'archéologie subaquatique veille sur le célèbre "trésor de la frégate Nuestra Sra. de las Mercedes", un butin qui se compose de 570.000 monnaies d'or et d'argent des 18ème et 19ème siècles. La visite guidée inclut aussi beaucoup d'autres éléments qui ne sont peut-être pas si médiatiques mais sont également précieux, ainsi nous vous recommandons de les découvrir avec calme pour finalement "digérer" cette expérience au restaurant du musée, ceux du port ou dans ceux du quartier de pêche de Santa Lucía. Si vous voulez en voir encore plus, le musée naval suppose un autre arrêt vraiment intéressant. Il ressort les expositions sur la navigation et la construction navale et la salle Isaac Peral, où vous trouverez le célèbre sous-marin qui a été un symbole dans la ville portuaire pendant plus de 80 ans.
PROMENADE SUR BATEAU
Cette promenade sur bateau vous mènera jusqu'aux coins les plus évocateurs du bassin naturel qui borde le système de fortifications de la baie. Avec ces vues il est réellement facile de se mettre dans la peau du général Scipion l'Africain et d'imaginer qu'est-ce qu'il a dû apercevoir avant le débarquement qui lui a mené à conquérir l'ancienne Qart Hadast. La route inclut une visite guidée au centre d'interprétation de l'architecture défensive de Carthagène, où l'on montre en profondeur l'Histoire et les légendes sur le rôle commercial et militaire qu'a joué ce carrefour de la Méditerranée durant plus de 2.000 ans d'Histoire.
UNE PLAGE CHARMANTE
Cala Cortina est la plage urbaine de Carthagène. Pour y arriver vous devez seulement traverser un tunnel et... voilà! Vous retrouverez devant vous une merveilleuse crique méditerranéenne avec une zone de jeux pour les enfants, une promenade maritime, un restaurant, des chaises longues et des parasols. Ici, en plus vous pourrez profiter d'une rafraîchissante baignade, vous pourrez pratiquer la plongée et vous amuser avec la vie sous-marine de ce littoral.
RANDONNÉE OU PLONGÉE?
Si ce que vous aimez c'est la randonnée, la route PR-1 vous mènera depuis Cala Reona jusqu'à Calblanque dans un parcours peu difficile qui dans tous les cas doit finir avec les eaux cristallines des plages de ce parc naturel. Il est indispensable de porter une casquette, des jumelles et un appareil photos. Les arrêts obligatoires sont la plage du Portús et Cabo Tiñoso, où la beauté et la diversité de ses fonds marins ont fait que cet endroit soit l'une des destinations préférées pour les plongeurs. Vous l'aimerez tellement que vous ne voudrez pas remonter à la surface... mais soyez tranquilles, quand vous le ferez, vous trouverez d'un coup un paysage spectaculaire qui a beaucoup d'importance écologique dans le sud-est.
DES FÊTES ET DES FESTIVALS
Parmi ses nombreux trésors, Carthagène en possède un qui est irrésistible : sa Semaine Sainte. Les processions de la Semaine de la Passion de Carthagène, déclarées fêtes d'intérêt touristique international, sont hypnotiques dû au mouvement rythmé des milliards de cagoules de pénitents et s'établit un jeu de polychromies parmi la décoration florale et la lumière des lampes spéciales, cela donne de la puissance à l'effet des processions qui ont lieu à l'aube. Et si vous venez en été, une recommandation spéciale : passez la journée dans la paradisiaque plage de Calblanque et le soir allez au festival de La Mar de Músicas de Carthagène, où vous absorberez de l'art et de la musique du monde. Souvenez-vous, les scènes se placent dans des endroits stratégiques aux bords de la Méditerranée depuis lesquels vous pourrez profiter des incroyables vues.
SOUS LE PHARE
Dimanche est le jour du petit marché dans la pittoresque localité de pêche Cabo de Palos, située à côté de La Manga du Mar Menor à moins de 30 minutes en voiture de Carthagène. Déambuler parmi les marchands, obtenir quelques aubaines, profiter de l'ambiance marine et finir la journée en dégustant un délicieux et typique arroz en caldero (un type de riz avec du poisson) dans le Paseo de La Barra juste en face de la mer est sans doute un plan parfait. Un conseil, si vous continuez la promenade vous arriverez jusqu'à l'impressionnant phare de la localité, ancienne école de gardiens de phare et l'un des meilleurs points pour profiter de l'horizon à côté de la Méditerranée.
GOÛTER
N'importe quel moment est bon pour donner goût au palais. À Carthagène sont très à la mode les poissons sur la braise, rôtis ou au sel, les michirones (fèves cuites avec du chorizo), le célèbre arroz en caldero et le lapin, avec du riz ou ajo cabañil (sauce d'ail). La salade la plus typique est la cantonal, faite avec des fumages, dans laquelle se mélangent le saumon, la morue et le chabot avec des câpres, de l'oignon et de l'huile d'olive. En dessert, des fruits comme le melon et la figue de Barbarie (à Murcia s'appelle higo de pala-chumbo), l'arrope (un type de sirop) et le tocino de cielo (sorte de flan). Et en guise de conclusion, le connu café asiático, élaboré à base de lait concentré sucré et brandy avec quelques petites gouttes de Licor 43 (une liqueur espagnole), cannelle, zeste de citron et deux grains de café. Prenez note, le verre où on boit l'asiático est si original qu'il est devenu l'un des souvenirs les plus singuliers que vous pouvez emporter de Carthagène.
LES VINS D. O.
Nos vins ont de la distinction et voilà pourquoi on a trois denominaciones de origen (D. O.) - équivalents des appellations d'origine contrôlée en Espagne - et d'autres prix qui garantissent leur qualité. Un éventail de possibilités ; vous n'y resterez pas indifférent. À Bullas, on a des vins en trois couleurs : rouge, rosé et blanc, et avec une qualité telle, qu'on raconte que le dieu Bacchus va déménager ici. À Jumilla il y a dix sortes de vins dont quatre rouges, deux rosés, deux clairets, un blanc et un doux naturel et, si vous les goûtez tous, vous allez prendre racine ! À Yecla, nous avons «Sept vins pour sept garçons»... C'était pas ça le titre du film ? Bref, venez goûter les sept crus de Yecla : chapeau bas ! À part la D. O., il y a aussi de bons vins, par exemple les crus de Campo de Cartagena : des vins locaux dont le goût, la couleur et le bouquet n'ont rien à envier à ceux de leurs voisins. Le coup de foudre avec la variété de vin doux est inévitable.
TRAITÉS EN SALAISON
À l'Âge du Bronze, il n'y avait pas de congélateurs, de Tupperwares ou d'emballages sous vide. La salaison était le procédé de conservation de quelques denrées alimentaires. Pourquoi est-ce qu'on continue à utiliser cette technique, même si elle n'est plus nécessaire ? Parce que les résultats sont tout à fait délicieux : huevas - œufs- de mulet, lingue blanche, mojama de atún - thon salé et séché -, morue, requin mako, sardine, hareng fumé, germon en salaison... Des souvenirs de voyage à s'en lécher les babines. Notre région va vous manquer !
GÂTEAUX SALÉS, SUCRÉS
Si vous êtes plutôt salé que sucré, vous en aurez l'eau à la bouche quand vous retournerez chez vous avec encore d'autres délices de la Région de Murcie. Le Pastel de Carne est un met typique de la région avec de la pâte feuilletée, de la viande, du chorizo, des œufs durs et des épices. Au-dessus, il a des cercles concentriques de pâte feuilletée qui nous font penser à un arbre élagué qui montre son histoire; peut-être vous pouvez lire la recette dans les lignes. La Empanada n'est pas typique seulement dans notre région, on est d'accord, mais ici elle est préparée différemment, avec des poivrons, des tomates, des œufs durs et du thon: un plaisir tout rond. Le Pastel de Cierva doit son nom à l'inventeur de l'autogire. Il s'agit de joindre des goûts sucrés à des goûts salés et d'incorporer du poulet: succulent et surprenant à la fois. Aussi sucrés et salés en même temps sont les Salteadores ou Exploradores: des chaussons avec de la viande de veau à l'intérieur et couverts de sucre. La combinaison est tout simplement délicieuse.
RIZ DE PREMIER CHOIX
Notre riz a été le premier du monde à obtenir la denominación de origen (D. O.). Il a été cultivé de manière traditionnelle pendant des siècles sans produits chimiques insecticides, et arrosé avec des eaux fraîches et propres. Les variétés Bomba ou Balín - complet et nature - ont des qualités culinaires exceptionnelles et, même si vous pouvez en lancer aux mariés, c'est un sacrilège de ne pas en manger !
DANS LE COCHON TOUT EST BON
La charcuterie adopte ici des formes diverses avec un dénominateur commun: une fois qu'on commence, on ne peut plus s'arrêter ! Longaniza, boudin, salchicha fresca, salchicha seca, morcón... S'ils sont emballés sous vide, vous n'aurez aucun problème pendant votre voyage de retour et ils seront parfaits quand vous arriverez chez vous. La charcuterie préparée avec de la viande de porc « Chato Murciano » se démarque par son charme; le nom de cette race porcine autochtone provient de la forme de son groin. Imperial de Lorca n'a rien à voir avec Jules César mais avec une saucisse de porc qui a l'air d'être un espetec mais dont le goût est typiquement de notre région. Il y a quelque chose de très espagnol: le Jamón Serrano. Mais celui de la Région de Murcie, fait avec le jambon de Chato Murciano, est vraiment séduisant. Si vous le goûtez, vous allez tomber à ses pattes.
DU POIVRON AU PIMENT DOUX
Le poivron rouge et rond est une variété de poivron venue d'Amérique qui a été «murcianisée» et qu'on appelle Ñora une fois qu'on l'a fait sécher : un ingrédient indispensable dans plusieurs plats typiques de notre région comme le Caldero. La Ñora moulue est le Pimentón, avec denominación de origen (D. O.). Ce piment doux apporte couleur, saveur et classe à n'importe quel plat.
FLEUR DE SEL
La fleur de sel de la zone protégée Salinas de San Pedro del Pinatar est du sel marin pur qui est récolté avec des techniques traditionnelles dans des conditions climatiques particulières. Son goût est caractéristique et exquis, elle ne colle pas et se dissout facilement dans la bouche. Encore un pas : choisissez ses variétés aromatisées, aussi bien les traditionnelles comme celle d'herbes que les originales comme la douce ou celles de hueva de thon, tomates ou olives. Tout à fait surprenantes !
SUCCULENTES SUCRERIES
Si vous êtes au régime, il vaut mieux que vous ignorez cette section, car les sucreries de notre région sont vraiment tentantes : pour certains, il s'agit d'un péché, pour d'autres d'un pur plaisir. Les Borrachos de Ojós sont des gâteaux au sirop et vin local. Même si on peut les trouver partout dans la région, ceux qui sont faits au village d'Ojós sont les plus célèbres. Leur nom fait référence à l'ivresse, mais on peut en manger sans modération ! En parlant de cornes, il y a les cornes des Vikings et les Cornes de Meringue ; on ne sait rien à propos du goût des premières, mais il est sûr que les secondes pourraient faire fondre le dieux Thor lui-même. Les Libricos de Yecla, des pâtisseries typiques de cette localité, sont des feuilles de pain azyme rattachées avec du miel en formant des « livres ». Un vrai bestseller. À Totana, les Santiaguitos sont devenus une référence du village, préparés avec des amandes effilées, du beurre, du sucre et des oranges confites ; même l'emballage est appétissant. Si vous visitez Jumilla, vous pourrez acheter des Sequillos, qui sont des sucreries élaborées à base de farine de blé, d'œuf et d'huile et décorées avec meringue et sucre durci. Cette description ne rend pas justice au goût, alors vous feriez bien de les goûter. Les Yemas de Caravaca sont des sucreries avec une évocation monastique, élaborées à base de jaune d'œuf et de sucre et couvertes de caramel ou chocolat, qui font le bonheur des petits et des grands. Il y a toujours eu de formidables pâtissières aux couvents. Si vous visitez Murcie pendant la Semaine Sainte, les bonbons distribués par les pénitents dans les processions seront une agréable surprise pour vous : des bonbons typiques allongés avec de la poésie sur les emballages que vous trouverez aux confiseries tout au long de l'année. Gastronomie et lecture à emporter.
CONFITURES
Les conserves sont énormément pratiques et délicieuses. Si vous n'êtes pas d'accord, c'est probablement parce que vous n'avez pas encore goûté ces délices. Délectez-vous avec les confitures traditionnelles et aussi avec d'autres variétés : courgette, poivron, oignon, tomate, et même pétales de fleur d'oranger ou jasmin. Elles sont élaborées avec des produits naturels, sans colorant ni agent de conservation. Avec les meilleurs produits de notre région.
À NOËL
On peut profiter de la plupart de cettes gourmandises toute l'année, mais à Noël toutes les excuses sont bonnes pour se régaler comme il faut. Les Tortas de Pascua et les Tortas de « Recao » sont élaborées d'une façon similaire, avec des œufs, de la farine et de l'anis, mais les premières ont un délicieux goût d'orange et les secondes de miel. Pourquoi pas goûter les deux sortes et jouer au jeu des 7 différences gustatives ? Les Cordiales, il y en a pour tous les goûts : à Murcie, ils sont fourrés aux cheveux d'ange, et à la patate douce à Campo de Cartagena, ils sont appelés Cristóbalas dans la zone de l'Altiplano... Mais toutes cettes sucreries sont élaborées à base d'œuf et d'amande ; oubliez les calories et faites-vous plaisir ! Le Massepain de Moratalla est une barre fourrée de jaune d'œuf qui fait les délices des plus gourmands. Et nos Alfajores n'ont pas beaucoup à voir avec les argentins : dans notre région, on les fait avec du pain azyme et de la pâte à base de miel de romarin, amandes et noisettes, parmi d'autres ingrédients.
MONT DE LAS CENIZAS
Du belvédère du Mont de las Cenizas, vous pourrez profiter des vues incroyables de la mer Menor et de la mer Méditerranée, et même de la côte africaine. Le Parc Régional de Calblanque est situé à l'extrémité orientale du littoral sud-est de l'Espagne. Malgré son espace de petite envergure, de nombreuses formes et de nombreux matériaux géologiques apparaissent à Calblanque. Donc, il est possible de trouver des dunes fossiles, des falaises, des plages, des roches sédimentaires comme les calcaires, ou des roches métamorphiques comme les ardoises et les phyllades.
CAÑAVEROSA
Dans la Réserve Naturelle de Cañaverosa, vous pourrez vous perdre dans les meilleures forêts de rivages de la Région de Murcia. A travers la région du Nord-ouest, passent les premiers kilomètres du fleuve Segura dans sa traversée de la Région de Murcia. Dans cette réserve naturelle, on trouve l'une des meilleures forêts de rivage de la région, une sorte d'écosystème de grande valeur non seulement pour être insuffisant à l'échelle régionale, mais aussi pour la diversité de formes de vie qu'elle abrite.
CALBLANQUE
Le paysage naturel du Parc Régional de Calblanque, l'un des mieux conservés de la Région de Murcia, offre une excellente combinaison de plage et de montagne. Le Parc Régional de Calblanque est situé à l'extrémité orientale du littoral sud-est de l'Espagne. Malgré son espace de petite envergure, de nombreuses formes et de nombreux matériaux géologiques apparaissent à Calblanque. Donc, il est possible de trouver des dunes fossiles, des falaises, des plages, des roches sédimentaires comme les calcaires, ou des roches métamorphiques comme les ardoises et les phyllades.
ALMADENES
Le paysage d'Almadenes est l'un des paysages les plus insolites de la Région de Murcia. Une étendue d'eau idéale pour les plus aventuriers. Le Nord-ouest conserve les meilleures bandes d'écosystèmes fluviaux de la région. Almadenes, situé entre Calasparra et Cieza, est un endroit où le fleuve Segura creuse un profond rivage, il peut être paisible mais également très agité.
SIERRA ESPUÑA
Sierra Espuña, l'un des paysages les plus verts et luxuriants de Murcia, est un endroit idéal pour oublier les problèmes et respirer de l'air pur. Sierra Espuña a la masse d'arbres la plus grande de la Région de Murcia et un de ses environnements naturels les plus emblématiques ; aujourd'hui, vert et luxuriant grâce à la reforestation réalisée à la fin du siècle dernier.
SALINAS DE SAN PEDRO
Las Salinas y Arenales de San Pedro constituent la zone humide la plus importante de la Région de Murcia. Là-bas, vous pourrez voir des flamants et tout type d'oiseaux. Bien que le Parc Régional de las Salinas de San Pedro ne soit pas très grand, il garde des formations de côte sédimentaire et des formations de dunes très intéressantes.
VALLÉE DE RICOTE
La Vallée de Ricote est l'un des meilleurs paysages d'ambiance maure de l'Espagne, où vous serez entouré de palmiers, d'agrumes et de norias. S'il existe un endroit dans lequel on peut éprouver la sensibilité de la culture arabe, c'est la Vallée de Ricote. Les communes d'Abarán, Archena, Blanca, Cieza, Ojós, Ricote, Ulea et Villanueva del Segura tracent un verger luxuriant qui s'étend tout au long des rives baignées par le fleuve Segura et qui nous transportent dans un monde idyllique.
FUENTES DEL MARQUÉS
Fuentes del Marqués est un paysage idéal pour un séjour avec la famille. On souligne ses sources d'eau et sa végétation luxuriante. Cette contrée naturelle, déclarée Site Historique, est l'un des endroits les plus attirants de la commune de Caravaca. Le nom de cette contrée provient de ses propriétaires précédents, les marquis de San Mamés (« marquis » en espagnol est « marqués ») et, bien sûr, des sources d'eaux cristallines.
FLEUVE CHÍCAMO
On connaît le paysage des environs du fleuve Chícamo avec le nom de Palestine murcienne - « Palestina murciana » -, par le grand nombre de palmiers qu'il y a là-bas et par ses terres arides.
ÉROSIONS DE BOLNUEVO
Les Érosions de Bolnuevo constituent un des paysages les plus particuliers de la Région de Murcia. Il a été sculpté par l'eau et le vent. Ces érosions, situées en première ligne de plage, constituent un paysage naturel incroyable, dans lequel l'érosion du vent et de l'eau a sculpté les roches de façon capricieuse.
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