36ºC - 20ºC
Escogidas materias primas y cocina tradicional con incursiones en la modernidad. A destacar los espléndidos guisos del día, elaborados a la antigua, sin prisas y a fuego lento. Excelente tocino de cielo.
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Murciana
Verduras de la tierra, alcachofas a la antigua, berenjenas rellenas, rape "Victoria", rodaballo al champagne, chuletón de buey a la brasa, tocino de cielo, leche frita con turrón helado.
2 / 10, 30 mesas
Todas
