El restaurante Donatello, situado en la zona de La Flota, ha renovado su cocina para ofrecer un nuevo estilo, resultando una línea mediterránea con matices de autor.
Tartar de ventresca de atún; Bacalao marinado con trío de lechugas y vinagreta de reducción de monastrell y fideos de jamón; Confit de pato con manzana asada y salsa de frutos rojos; Crujientes de berenjena y miel de romero; Taco de lomo de atún rojo "micuit" con berenjena ahumada y papada de chato murciano; Cochinillo castreado al horno; Pescados variados; Espuma de torrija con pan crujiente azucarado.
Todas.