33ºC - 18ºC
El restaurante Donatello, situado en la zona de La Flota, ha renovado su cocina para ofrecer un nuevo estilo, resultando una línea mediterránea con matices de autor.
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Tartar de ventresca de atún; Bacalao marinado con trío de lechugas y vinagreta de reducción de monastrell y fideos de jamón; Confit de pato con manzana asada y salsa de frutos rojos; Crujientes de berenjena y miel de romero; Taco de lomo de atún rojo "micuit" con berenjena ahumada y papada de chato murciano; Cochinillo castreado al horno; Pescados variados; Espuma de torrija con pan crujiente azucarado.
Todas.
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