|
 |
|
Esta es una bodega familiar situada a pie de viñedo en el Valle del Aceniche; un entorno privilegiado declarado de Interés Paisajístico Natural y zona ZEPA por su belleza y alto valor ecológico. Fundada en 1999, la bodega forma actualmente parte de la Ruta del Vino de Bullas, certificada por ACEVIN. Se ofrecen visitas guiadas para pasear entre viñas en el Valle del Aceniche y descubrir todas las fases del proceso de elaboración de los vinos; catas comentadas y la posibilidad de comprar los vinos en bodega.
www.partal-vinos.com |
|
|
|
 |
|
37 Barricas 2005
Llamado así porque el primer año fueron 37 las barricas que salieron de este vino, está elaborado a partir de uvas de la variedad Monastrell en un 65%, provenientes de cepas de más de 40 años, Tempranillo en un 28% y Cabernet Sauvignon en un 12%. Posee una graduación del 14,5% de alcohol.
|
|
|
 |
|
Partal de Autor 2005
Está entre los vinos más complejos de la bodega y de mayor prestigio. Está elaborado a partir de uvas de la variedad Monastrell provenientes de cepas de 56 años en un 60%, 18% de Syrah, 10% de Tempranillo, 9% de Cabernet Sauvignon y 3% de Merlot.
Cuenta con una graduación del 14,5 % de alcohol. Tras el prensado, el vino se cría en barricas nuevas de roble francés Allier; cada varietal por separado.
|
|
|
|
|
37 Barricas 2006
Elaborado a partir de uvas de la variedad Monastrell provenientes de cepas de más de 30 años en un 50%, Tempranillo en un 25%, Syrah en un 15% y Cabernet Sauvignon en un 10%. Posee una graduación del 14,5% de alcohol. De color cereza, con aromas de fruta roja junto a notas balsámicas.
|
|
|
|
|
Partal de Autor 2006
Elaborado a partir de Monastrell de cepas sexagenarias en un 50%, Syrah en un 25%, Merlot en un 15% y Cabernet Sauvignon en un 10%. Posee una graduación del 14,5% de alcohol y ha tenido una crianza de 12 meses en barricas de roble francés Allier por separado.
|
|
|
|
|
|
