Moulin de El Pasico se situe à proximité de Torre Pacheco à côté de l’Ermitage de Nuestra Señora del Pasico, dans le district appelé La Hortichuela, faisant partie de El Campo de Cartagena, connue pour la richesse et productivité de ses sols.

Les moulins à vents ont été implantés dans cette zone à partir du XVIème siècle. La présence de ces moulins à farine, depuis le XVIIIème siècle jusqu’à la moitié du XXème, tout comme celle des moulins consacrés à l’extraction d’eau, est essentielle dans l’économie de notre région.

Dans El Campo de Cartagena, les exemples sont nombreux, en particulier ceux conservés dans la municipalité de Torre Pacheco grâce aux projets de rénovation et conservation menés à bout par la propre Mairie qui ont rendu à ces géants toute leur monumentalité et leur importance. Concrètement, ce moulin fut rénové en 1991 et il a souffert postérieurement plusieurs restaurations.

La structure du moulin est de plan circulaire, alors que son profil, comme tous ceux de ce type, est troncoconique. La structure est construite à base de maçonnerie avec mortier de chaux et sable, chaulée à l’extérieur. Son toit est en bois et il est construit de manière à permettre la mobilité des ailes pour les orienter dans la direction du vent. L’intérieur avait trois étages construits en bois, où se situait la machine nécessaire pour la fabrication de la farine. Actuellement, la machine est complètement restaurée et en parfait état pour son usage.

La documentation trouvée sur ce moulin nous raconte qu’en 1844 se trouve documenté dans le district de La Hortichuela, un moulin à farine au nom de Juan Roca Saura, qui en est le propriétaire jusqu’en 1855, que la famille Antonio Roca Aparicio le possède depuis 1862 à 1869, passant aux mains de Mateo García de 1863 a 1864, et ainsi à celles de divers propriétaires jusqu’en 1910, quand, étant propriétaire Francisco Nieto Cañavete, on en fait déja référence comme le moulin de El Pasico.

Son  dernier propriétaire fut Mateo Nieto depuis 1940 jusqu’à son décès. Il appartient actuellement à la Mairie de Torre Pacheco.