Avant 1468, il existait déjà un petit édifice à nef unique et à toit de bois. Il fut ensuite agrandi, construisant une enceinte plus vaste avec un toit reposant sur trois arcs en plâtre, la fenêtre gothique flamboyante au-dessus de la sacristie datant de cette époque.

Face à l'augmentation de la population au XVIe siècle, le Conseil envisagea un édifice monumental de plan basilical, voûté sur d'énormes colonnes toscanes, mais différents maîtres modifièrent le plan, lui donnant un certain air de croix latine, avec un tiers du chœur manquant, car le Conseil royal des ordres ordonna l'arrêt des travaux, et la partie inachevée est visible à l'extérieur.

Du projet initial, c'est dans la chapelle principale que se distingue l'Arco de Casetones, œuvre de l'architecte Francesco Florentino. La tour a été construite entre 1930 et 1932, l'ancienne tour autoportante ayant été ruinée à la fin du XIXe siècle.

Après la guerre civile, des travaux de restauration successifs ont été effectués. L'œuvre sur le mur à l'arrière du presbytère, réalisée dans un panneau superposé au précédent et qui tente d'imiter l'ancien Retable Majeur, est particulièrement remarquable.