LA RÉGION EN
8 ITINÉRAIRES

Des champs couverts de vignobles caractérisent la province vitivinicole de Jumilla et Yecla, zone très riche sur le plan historique et possédant de nombreux sites archéologiques paléolithiques, ibériques et romains et dont les vignes bénéficient du label AOC. Dans cette région, se trouvent également Abanilla, baptisée la Palestine de Murcie, et Fortuna, riche en plus de 2000 ans d'histoire si l'on en juge par l'existence de vestiges romains et de sources d'eaux thermales.

Quelles sont les curiosités à découvrir?
Il convient de citer l'important établissement thermal de Fortuna-Leana, l'une des principales stations thermales du pays datant de 1860 et dont les salles ont vu défiler d'illustres visiteurs. Sans oublier l'Église de la Purísima (XVIIIe s.), la Maison et Couvent de las Monjas, l'Hôtel de Ville, les anciens thermes romains et les sites renfermant des vestiges préhistoriques, romains et islamiques, à l'instar de la Grotte noire (I-IIIe s.), portant des inscriptions en latin et qui, dans l'Antiquité, représentait un temple dédié aux nymphes.

Que Faire?
Délassez-vous dans les eaux thermales de son station. Sentiers balisés pour la randonnée et la bicyclette, visites de sites présentant un intérêt capital sur le plan historique et archéologique, excursions et pratique de sports d'aventures dans des sites hors du commun et très riches sur le plan des paysages, à l'instar du parc régional Sierra de la Pila.

Quels souvenirs peut-on acheter et quelles spécialités peut-on déguster?
Le sparte, les pieds-de-veau et la dégustation de tourtes "toñas" , de "gachasmigas" (sorte d'omelette à croûte dorée à base d'huile, ail, farine et eau), les tourtières, le "trigopelao".

Quelles sont les curiosités à découvrir?
Profitez d'un panorama de la ville, en empruntant un perron de l'Hôtel de Ville (XVIIIe) pour monter jusqu'au Sacré Coeur de Jésus. Ses rues en pente raide abritent le "Palacio de la Encomienda" ou la Casa de los Diezmos (ancien grenier à grains), l'Église San José (baroque), et un lavoir public (encore en service). En dehors du centre ville il convient de citer le Mirador de Santa Ana et la rivière Chícamo.

Que Faire?
Pratiquez des sports d'aventure dans des réserves naturelles et sur des sites comme ceux de Sahues, visitez le fleuve Chícamo où l'eau prend sa source ou découvrez le site de Santa Ana, en profitant de vues sur la Huerta de Abanilla, le Détroit de la Hechicera et la Fontaine del Algarrobo, en suivant divers itinéraires.

Quels souvenirs peut-on acheter et quelles spécialités peut-on déguster?
Des cabas en sparte. Des "gachasmigas" et de la charcuterie maison.

Quelles sont les curiosités à découvrir?
Sur la Plaza Mayor (grand-place), ensemble architecturale formé par l'Hôtel de Ville (XVIe s.), la Lonja (bourse de commerce, Alhorin ou dépôt à pain (XVIe s.), la Tour de l'Horloge (XVIIIe s.), réformée au XIXe et la Vieille Église (XVIe s.). Le musée archéologique municipal "Cayetano de Mergelina", le musée présentant des répliques de El Greco, le musée de la Semaine Sainte, le musée des Fêtes patronales et le musée de la Tauromachie. Sans oublier de citer l'Église de la Purísima (XIXe s.) et le Sanctuaire de la Sainte Patronne, surplombant la colline du Château et que les habitants de Yecla gravissent tous les 7 décembre en tirant des salves de poudre avec d'anciennes arquebuses.

Que Faire?
A 18 kms de la ville, visitez sur le mont Arabí les grottes du Canto de la Visera y Mediodía, ornées de peintures rupestres datant du Néolithique ainsi que les pétroglyphes, cavités ciselées dans la roche et utilisées à l'occasion de rituels de magie. Parcourez à bicyclette les itinéraires en suivant les chemins agricoles qui bordent les vignobles.

Quels souvenirs peut-on acheter et quelles spécialités peut-on déguster?
L'industrie du meuble, les vins AOC et, pour déguster le gazpacho de Yecla et ses desserts typiques : les craquelins, les libricos (biscuits artisanaux à base de miel et d'ingrédients naturels) et le pain bénit.

Quelles sont les curiosités à découvrir?
Il faut citer le Théâtre Vico (XIXe s.), le Musée Municipal "Jerónimo Molina", le Palais de la Municipalité (XVIe s.), actuellement musée archéologique, l'église de Santiago, l'Hôtel de Ville, les Maisons modernistes et le Casón (Ve s.) A quelques kilomètres de la ville, se trouvent le couvent de Santa Ana del Monte (XVIe s.), le Château médiéval coiffé de la Tour de l'Hommage et la cour des armes, les Peintures rupestres et le Site paléontologique renfermant des traces de fossiles de la Hoya de la Sima (Sépulture du Gouffre) (miocène supérieur 5,6-7 millions d'années).

Que Faire?
Emprunter les 6 Routes intégrant tous les ressources et services touristiques de la ville. Elles se déclinent autour de son histoire de sa culture, la nature, les peintures rupestres, et ses sites archéologiques. Dans la Sierra de "El Carche", vous pourrez également découvrir les chemins de randonnée, praticables en VTT ou vous adonner au parapente. Grâce à la Route du Vin, le touriste pourra découvrir les caves et leurs vins, labellisés AOC, se délecter de la gastronomie typique de la région et acheter des produits du terroir.

Quels souvenirs peut-on acheter et quelles spécialités peut-on déguster?
Des vins au label AOC, des fromages et des huiles. Du gazpacho, du blé complet et le "relleno" (sorte de boulettes farcies trempées dans le traditionnel pot-au-feu). En pâtisserie, mention spéciale pour les craquelins, les rosquilles au vin et les spécialités de St Christophe.