#enlaregiondemurcia
ponte el casco y baja a la mina
16ºC - 9ºC
Situado en Avda de la Libertad, junto al Parque de las Peñas, habitual lugar de celebraciones. Con interior en piedra y madera, su agradable decoración ofrece un ambiente en el que relajarse y disfrutar de la buena mesa.
Con una bodega bien surtida con la que satisfacer las exigencias de catadores en caldos regionales y nacionales.
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Entrantes: Tostas de jamón con huevos de codorniz, tostas de solomillo con cebolla caramelizada, foie de pato a la plancha con salsa a lo Pedro Ximenez, boletus al parmesano, revuelto de perretxicos.
Platos fuertes: Solomillo de buey relleno de foie y frutas del bosque. Confitura de pato a la naranja, hamburguesa de ciervo con foie y cerezas, presa ibérica, solomillo de ternera al Pedro Ximénez, arroz con bogavante.
El vino de la casa se elabora con las variedades Cabernet Saubignon y sirah que ofrece el campo de Cartagena y está expresado diseñado para este restaurante.
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