Bienvenido al cuaderno de bitácora gastronómico de la Región de Murcia, una tierra donde cada sabor tiene nombre propio. A flor de mar, de huerta y de monte, aquí encontrarás tal variedad de productos y cocinas que necesitarás las mil y una noches para descubrirlo todo. Y para guiarte en ese viaje culinario te contamos los destinos, planes, rincones, recetas, tiendas y noticias más destacadas de nuestros #1001SaboresRM.
Finalizamos el mes de agosto dando un repaso por los mejores restaurantes y chiringuitos de la costa Murciana.
Si estás comenzando tus vacaciones ahora o eres de los que le gusta disfrutar de los últimos coletazos del verano, apunta nuestras recomendaciones para degustar cerca de la costa, la gastronomía de nuestra tierra.
Collados Beach a orillas del mediterráneo, en la Manga del Mar Menor ofrece un espacio renovado al aire libre y en plena playa.
Un lugar para disfrutar del relax del día y del paraíso de la diversión por la noche con una variada carta gastronómica y de cocktail.
Chiringuito el Barón está situado en el kilómetro 7 de la Manga del Mar Menor. En él podrás disfrutar de recetas mediterráneas a la orilla de la playa. Pescaítos, frituras, patatas con ajo, y cerveza bien fría son los indispensables que te ofrece este chiringuito para disfrutar de una buena velada como más cómodos nos sentimos en verano.. con chanclas de playa.
Kinita Restaurant es un lugar privilegiado ubicado a pie de playa. Toda su carta está elaborada con productos de alta calidad, manteniendo las bases de la cocina tradicional pero apostando por la innovación en sus platos más típicos.
Situada a pie de la laguna salada, Kinita Restaurant es la opción perfecta si buscas un lugar donde comer bien con vistas de ensueño.
Restaurante Mar de Sal se encuentra en el Parque de las Salinas de San Pedro del Pinatar rodeados del mar mediterráneo.
Sus arroces, pescado y marisco cobran todo el protagonismo.
¡No dudes en visitarlo si te encuentras por la zona!
Restaurante Deskaro ubicado en uno de los lugares más espectaculares de la Región; la azohía, donde se encuentra la última almazara del mediterráneo y conserva su origen pesquero, te ofrece una oferta única de sabores de la tierra y el mar. Con una carta innovadora con sabores fusionados entre occidente y oriente. Productos locales que cocinan con técnicas de todo el mundo.
La tortuga Mora es un chiringuito situado en plena orilla de la playa calabardina, en Águilas. La especialidad de este chiringuito es el pescado y el marisco, que elaboran en horno de leña, deleitando a sus clientes con deliciosos platos del mejor pescado y marisco a la brasa. Una propuesta excelente si eres un apasionado de esta técnica.
