30ºC - 22ºC
Situado en la cabecera del Valle, al pie de la Sierra, entre huertos de cítricos y palmeras y junto al casco antiguo de Ricote. Extensísima carta, donde abundan preferentemente todo tipo de carnes de caza. Amplia y bien seleccionada bodega. El menú de degustación es distinto cada día. Exquisitos postres caseros.
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Vieira con su coral y verduritas de temporada, cerceta con hongos y vino rancio, lomo de venado con reducción de Pedro Ximénez, pochas verdes con paloma torcaz becada trufada con foie y hongos, tarta de pistacho verde, tartita de yema y avellana con licor de limón casero.
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