L'intérieur de la Région de Murcie invite au repos, à profiter de la nature et à la pratique du sport et la bonne cuisine. Ce sont les contrées des montagnes, de chasse et de forêts, couronnées de châteaux, forteresses, ermitages et couvents. Des histoires et de vieilles légendes décorent ces suggestives et accueillantes terres de bonne et généreuse gastronomie où l'on peut profiter de quelques jours de repos en plein air. Des coins tranquilles et paisibles qui ouvrent leurs portes au voyageur qui voudrait se perdre durant quelques heures entre chênes verts, pins, chênes et sabines, visiter des gisements archéologiques, connaître des modes de vie traditionnels et se mettre à table pour récupérer ses forces avec un ragoût réconfortant, des "migas" (pain réduit en miettes imbibé de lait et frit), une bonne viande, le tout arrosé d'une bouteille de bon vin de la zone, avec Appellation d'Origine.
Pour les amateurs de l'aventure c'est les descentes en canoë, les itinéraires de spéléologie, les escalades, la rendonnée, les promenades à cheval et à bicyclette qui les attendent. Ceux qui le préfèrent, peuvent apprendre à pétrir le pain, élaborer des pâtisseries maison, destiller des essences et des liqueurs, couper le miel et élaborer du fromage. C'est une simple question de goût.
Pour se reposer après une agréable journée en pleine nature, rien ne vaut que de le faire près du feu d'une cheminée ou en plein air si on est en été, tout en préparant une bonne barbecue au four mauresque des maisons rurales qui sont en location dans toute la zone. Celles-ci sont équipées de tout genre de confort afin de profiter d'un agréable séjour. Ce réseau d'hébergements ruraux dispose aussi d'hôtellerie, campings, appartements, bungalows, ainsi que de cabanes en bois. Pour tous ceux qui cherchent quelque chose de différent.
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