L'Agriculture Ecologique est un ensemble de pratiques agraires excluant l'usage des produits chimiques de synthèse (fertilisants, pesticides, antibiotiques, ...), aussi bien dans l'agriculture que dans l'élevage. C'est avec celle-ci que l'on obtient des produits agraires et des aliments qui conservent toutes leurs propriétés
naturelles. Le contrôl se fait par le Conseil d'Agriculture Ecologique, autorité dépendant de l'Administration Locale d'Agriculture, Eau et Environnement de la Région de Murcie.
L'Agriculture Ecologique
préserve l'environnement; elle maintient ou augmente la fertilité du sol et fournit des produits agraires et alimentaires avec toutes ses
qualités naturelles. Ils sont 406 les produits qui sont soutenus par cette appellation alors que les élaborateurs sont au nombre de 36 dans la Région de Murcie, dont les activités sont les suivantes:
Moulins et/ou emballeurs d'huile
Caves et élaboration de vins
Manipulation et emballage de fruits et légumes
Conserves végétales et jus
Elaboration d'épices
Manipulation et emballage de fruits secs
Manipulation et emballage de grains
Préparations alimentaires
Elaboration de produits végétaux surgelés
Elaboration des dérivés lactés
Fabriques de pain
Elaboration et emballage de préparations alimentaires en poudre
Vente de plantes d'Aloès Vera
Charcuteries et pâtés végétaux
CONSEJO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE LA REGIÓN DE MURCIA
Avenida del Río Segura 7
30002 Murcia
Tél. 968 355 488
Fax 968 223 307
Email:
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URL:
http://www.caermurcia.com