Dirección:
C/ La Torre, Edificio Insignia
30870 Puerto de Mazarrón - MAZARRÓN
Teléfono: 968 595 242
www.mazarron.es
factoriaromanamazarron@hotmail.com
La Factoría Romana de Salazones
Las estructuras que conserva la sala son parte de un gran
complejo industrial de los siglos IV-V d. C. descubierto en 1976, destinado al proceso de limpieza, troceado y salado del pescado para la fabricación de salazones y salsas de pescado, constante característica de la cocina romana. El resto de la fábrica se extendería bajo las actuales calles y solares colindantes.
La estructura expositiva
Exposición de los restos y la época correspondiente a la Factoría de Salazones tardorromana. Se ofrece, además un panorama del patrimonio arqueológico de Mazarrón y el Puerto de Mazarrón.
La otra parte de los contenidos se concreta en tres módulos:
- Información de una selección de yacimientos significativos del término municipal, anteriores a los siglos IV-V.
- Las instalaciones de los siglos IV-V que se asocian en el Puerto de Mazarrón al momento de funcionamiento de la Fábrica de Salazones.
- El último de los apartados, y los contenidos de cierre de la sala, refleja los datos posteriores a los siglos IV-V, con la información que existe en la zona sobre la época medieval islámica y los testimonios de época moderna.
Horario: De miércoles a sábados de 10 a 13 h. y de 17 a 20 horas.
Domingos de 10 a 13 horas.
Tipo de colección: Arqueológico
, Etnográfico y Antropológico
, Historia
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